Δάφνη φύλλο

Φύλλα Δάφνης για Ελληνική κουζίνα

1.01

Κατηγορία:

Περιγραφή

ΔΑΦΝΗ ΦΥΛΛΟ 50γρ.

Στην Ελλάδα η δάφνη ήταν γνωστή από τα αρχαιότατα χρόνια και γίνεται μνεία γι’ αυτήν στον Όμηρο. Ήταν ιερό δέντρο, αφιερωμένο στο θεό Απόλλωνα. Πρώτα οι Έλληνες και έπειτα οι Ρωμαίοι συνήθιζαν να στεφανώνουν με κλαδιά δάφνης τους νικητές των αγώνων. Έτσι, ακόμα και σήμερα η δάφνη ταυτίζεται με τη δόξα, τη νίκη και την υπεροχή. Στην αρχαιότητα ήταν επίσης γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες.Τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως άρτυμα στη μαγειρική κυρίως στα όσπρια.Το εκχύλισμα της δάφνης καταπολεμά τα φουσκώματα, ανοίγει την όρεξη και τονώνει τα τεμπέλικα στομάχια.Αντισηπτική, είναι πολύτιμη για το συνάχι και τη βρογχίτιδα.