Καρύκευμα HARISSA

Το καρύκευμα Harissa μπορεί να αναμειχθεί με ελαιόλαδο για να δημιουργήσετε μια σπιτική πάστα Harissa.

2.20

Περιγραφή

Καρύκευμα HARISSA 70γρ.
Επίσης γνωστό ως: Harissa Spice Mix ή Dry Harissa
Συστατικά: Πιπεριές τσίλι, κόλιανδρος, πάπρικα, κόκκινη πιπεριά, αφυδατωμένο σκόρδο, αλάτι, κανέλα, κύμινο, τζίντζερ .
Γεύση και άρωμα: Φλογερό καυτερό, πικάντικο και σύνθετο. Αυθεντική βορειοαφρικανική γεύση!
Χρήσεις: Το καρύκευμα Harissa μπορεί να αναμειχθεί με ελαιόλαδο για να δημιουργήσετε μια σπιτική πάστα Harissa. Η Χαρίσα είναι βασικό φαγητό στα τραπέζια της Βόρειας Αφρικής και χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή για να καρυκεύουμε κουσκούς, λαχανικά, μαγειρευτά, σούπες και κεμπάπ. Το καρύκευμά μας Harissa μπορεί επίσης να τρίβεται σε κρέας για να προσθέσει μοναδική γεύση στο αρνί, το μοσχάρι, το κοτόπουλο ή το χοιρινό.
Fun Fact: Τα τσίλι, τα οποία είναι το κύριο συστατικό της Harissa, μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στη Βόρεια Αφρική το 1500μ.χ. από εμπόρους μπαχαρικών.